Arbeiten in der Küche der Hoftaverne Ziegelböck

Unsere Küche ist bodenständig und regional. Gearbeitet wird mit gewachsenen Abläufen, im Team und mit Hausverstand.

Wir kochen oberösterreichisch, mit regionalen Zutaten und einem hohen Anspruch an Qualität und Sauberkeit.

Wir kochen im täglichen Mittags und Abendgeschäft sowie für Seminare und Veranstaltungen bis 200 Personen.

Deine Aufgaben als Chef de Partie

• Zubereitung unserer Speisen im Tages- und Veranstaltungsbetrieb
• Eigenständiges Arbeiten auf deinem Posten
• Zeitgemäßes, sauberes Anrichten der Gerichte
• Mitgestalten der Speisekarte im Rahmen unserer regionalen Küche
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Enge Zusammenarbeit mit Küchenhilfen und Lehrlingen inklusive Förderung und Begleitung in der Ausbildung
• Ordnung und Sauberkeit im eigenen Arbeitsbereich 

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder einschlägige Berufserfahrung
• Freude am Kochen und am Handwerk
• Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamgeist und Zuverlässigkeit
• Grundlegende Deutschkenntnisse
• Qualitäts- und Sauberkeitsbewusstsein

Was wir bieten

Anstellung und Sicherheit

• Ganzjahres-Festanstellung in einem stabilen Familienbetrieb (13. & 14. Gehalt)
• Bruttogehalt ab € 2.800,- bei Vollzeit (Überzahlung je nach Qualifikation möglich)
• Feiertagszuschläge und weitere Zulagen

Arbeitszeit und Freizeit

• Geregelte 5-Tage-Woche
• Kein Teildienst (außer du möchtest)
• Samstag Ruhetag, regelmäßig freie Wochenenden
• Durchgehende Arbeitszeiten
• Verlässlicher Dienstplan (mind. 1 Woche im Voraus)

Rahmenbedingungen

• Kostenlose Verpflegung (keine Logis)
• Wohnungen verfügbar (keine Miete, nur Betriebskosten) - optional organisierbar
• Dynamischer Küchenalltag mit kollegialer Zusammenarbeit und gegenseitiger Unterstützung

Wir besetzen mehrere Stellen und können Aufgabenbereiche bei Bedarf anpassen - wichtig ist, dass es für beide Seiten gut passt.