Der Weinkeller

Unser Weinkeller ist eine Fundgrube für jeden Weinkenner.
Das Gewölbe gehört zur Originalbausubstanz aus dem 16. Jahrhundert und eignet sich hervorragend für die Lagerung von Weinen aus aller Welt.

Verschiedene Kriterien sind für die optimale Lagerung von Weinen wichtig und notwendig.

  • Keine Temperaturschwankungen:
    Die Temperatur sollte möglichst gleichbleibend sein.
  • Luftfeuchtigkeit:
    Um zu verhindern, dass Korken austrocknen, ist eine hohe Luftfeuchtigkeit notwendig.
  • Keine Erschütterungen:
    Weine brauchen Ruhe. Deshalb ist auch von einer längeren Lagerung in Kühlschränken abzuraten.
  • Licht:
    Die Flaschen sollten immer dunkel gelagert werden.

Alle diese Punkte werden in unserem Weinkeller erfüllt.

Wir veranstalten Weinabende und Degustationen für Gruppen ab 8 Personen. Genießen Sie in historischen Mauern ausgesuchte Weine.

Sie erfahren mehr über

  • Geschichte des Weines
  • Verkostungstechnik
  • Gläserkunde
  • Duftkoffer
  • Kellerwirtschaft
  • Qualitätsdefinitionen
  • Verkostung von Wein

Reservieren Sie sich Ihren persönlichen Kellerabend!

 

 

Der Weise schießt nicht über´s Ziel,er trinkt bedächtig, aber viel...

A-4655 Vorchdorf, Lambacher Straße 8
Tel. 07614/6335 oder 6404
info@hoftaverne.at
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